黒豆の館は、自然を通じたふれあいづくりの拠点です。 ここでは、地域の食材をふんだんに使った料理を提供するレストランと、特産物やその加工品が並んだ物販コーナーのほか、「集い、語らい」として、多面体で木のぬくもりをかもしだす大断面集成材を使い、１５０人が収容できる「交流研究室」や１０〜２０人程度の会議、宴会に適した和、洋室も備えています。レストランでは、黒豆や山の芋の特産物以外に、猪肉、地鶏、四季折々の野菜など、恵まれた風土の中で丹精込めてつくられた新鮮な食材をふんだんに使った料理をお楽しみください。 また、黒豆の栽培や薬効に関するパネル展示や資料も用意する他、ワラ、竹細工、炭作りなどの田舎体験教室や、黒豆のオーナー制度をはじめとするもぎとり体験イベントも随時開催していきます。 その他、土日曜日は新鮮野菜市を開催。人気コーナーとなっています。
|
